烫伤是由高温液体、高温固体(烧热的金属等)或高温蒸气等所致损伤。烫伤程度，分三度。一度伤：烫伤只损伤皮肤表层，局部轻度红肿、无水泡、疼痛明显。二度伤：烫伤是真皮损伤，局部红肿疼痛，有大小不等的水泡。三度伤：烫伤是皮下，脂肪、肌肉、骨骼都有损伤，并呈灰或红褐色 　　烫伤紧急处理五步骤： 　　1、用水冷却烫伤部位(10～15分钟)，直到沒有痛与热的感觉。 　　2、烫伤部位被粘住了，不可硬脱下來。可以一面浇水，一面用剪刀小心剪开。 　　3、烫伤范围过大，可全身浸泡在浴缸中(冬天除外)，有发生颤抖现象，要立刻停止冷却。 　　4、冷却后，用干净的纱布轻轻盖住烫伤部位。如有水泡，不可压破，以免引起感染。 　　5、勿在烫伤的地方涂上味精、酱油等，请赶紧送医救治。